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Escola de culinária

Joanna Farrow

2008
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Cake Pops

Angie Dudley

2011
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Cozinha fria

Robson de Carvalho

2014
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Fundamentos de gastronomia

Helio Eleuterio

2014
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Escola de chefs

Joanna Farrow

2009
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Culinária profissional

Wayne Gisslen

2012
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Preparo de alimentos

Margaret McWilliams

2013
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Cozinha europeia

Caio H. Nunes; Luana Costa; Henrique R. Pinto

2018
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Cozinha italiana

Henrique R. Pinto; Vitor S. Brito

2018
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Gastronomia brasileira, v. 1

Rosa V. W. Diniz; Caio H. Nunes; Elissa F. F. Magalhães

2018
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Gastronomia brasileira, v. 2

Luana Costa; Caio H. Nunes; Elissa F. F. Magalhães

2018
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Cozinha francesa

Roneide G. Oliveira; Elissa F. F. Magalhães; Luana A. S. Costa

2019
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Cozinha da Ásia

Carlos A. Löbler; Roneide G. Oliveira; Luana A. S. Costa

2019
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Cozinha quente

Marcos V. da Silva Cardoso; Caio Henriques Nunes; Henrique Ramansini Pinto

2019
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Cozinha das Américas

Yury T. Keith Ferreira; Caio Henriques Nunes; Marcos R. de C. Padilha Filho

2020
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Habilidades básicas em cozinha

Anderson Santana Souza; Dafne Adélia Ferracini; Elissa França Ferreira Magalhães

2020
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Cozinha quente e cozinha fria

Michele Leiko Uemura; Marcos V. da Silva Cardoso; Caio Henriques Nunes

2020
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Farofa, uma alegria popular

Sabrina Sedlmayer

2020
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Cozinha europeia

Henrique R. Pinto; Roneide G. de Oliveira; Caio Nunes

2022
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O guia Oxford da cerveja

Garrett Oliver

2020
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Culinária detox para o dia a dia

Astrid Pfeiffer

2024
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Comida no cotidiano

Max Jaques

2021
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Naturalíssima

Tatiana Cardoso

2024
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Quitandas de minas, v. 1

2012
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Gastronomia brasileira

Instituto Le Cordon Bleu

2023
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Queijos veganos

Marie Laforêt

2023

Aviso: Os livros apresentados neste catálogo têm caráter meramente informativo e podem sofrer alterações, inclusões ou exclusões a qualquer momento, sem aviso prévio. A exibição de uma obra não garante sua disponibilidade atual, uma vez que o acervo é atualizado periodicamente de acordo com critérios operacionais e comerciais da MB.

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